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Ticket fidélité
10 PANISS'BURGER ACHETÉS Le 11ème OFFERT !!!

"Signature" Le Campagnard
Pain Boulanger
Accompagné d'un Steak haché boucher Local (Env.120g), d'une fine tranche de lard fumé, d'un Fromage Local, d'une délicieuse Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, d'un Filet de miel, d'une lamelle de Cornichon Fermier, Salade, Oignons et Poser sur un Confit d'oignons Maison et ses Frites Maison
13,80€

"Signature" Le Campagnard (Panisse Provençale)
Double Panisse Provençale aux Oignons Frits.
Accompagné d'un Steak haché boucher Local (Env.120g), d'une fine tranche de lard fumé, d'un Fromage Local, d'un Filet de miel, d'une lamelle de Cornichon Fermier, Salade, Oignons et Poser sur un Confit d'oignons et ses Frites Maison
13,80€
Accompagné d'un Steak haché boucher Local (Env.120g), d'une fine tranche de lard fumé, d'un Fromage Local, d'un Filet de miel, d'une lamelle de Cornichon Fermier, Salade, Oignons et Poser sur un Confit d'oignons et ses Frites Maison

Le Rustre
Pain Boulanger, Steak Haché boucher (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Rustre "Panisse Provençale"
Double Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Steak haché boucher (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Rustre / 3 FROMAGES
Pain Boulanger, Steak haché boucher (Env.120g), Viande locale, Lard Fumé Maison, Rocamadour, Tomme de l'Aubrac, Cantal, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Gaillard
Pain Boulanger, Double steak haché boucher (Env.240g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Poulet
Pain Boulanger, Steak haché de Poulet Maison (100g), Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cantal, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
*Contient du Porc
13,80€
Poulet / 3 Fromages
Pain Boulanger, Steak haché de Poulet Maison (100g), Tomme de l'Aubrac, Cantal, Rocamadour, Oignons, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
*Contient du Porc
13,80€
*Contient du Porc

Le Végé
Pain Boulanger, Panisse provençale Maison aux Oignons frits Maison, Rocamadour, Noix du Pays, Oignons et oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade et Frites Maison
13,80€

Menu Gourmand
Un Burger au choix, 1 Boisson au choix*, 1 Craquelé chocolat Maison
*(Hors Alcool)
16,80€

Pack famille
2 Burgers au choix + 1 BURGER PITCHOUN "Hors Frites Pitchoun"
28.80€

Menu Pitchoun Rustre
Pain Boulanger, Steak haché boucher (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Sauce mayo ou Ketchup, Frites Maison, Compote de Pommes Andros bouteille d'eau + Surprise
10,00€

Le P'tit Tom
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
6,00€

Le P'tit Cantal
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Cantal, Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
6,50€

Le P'tit Roca
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Rocamadour, Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
7,00€

Le P'tit Fermier
Pain Boulanger, Steak Haché Boucher, (Env.120g), Viande Locale, Fromage Fermier, (Puy d'arnac), Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frite"
7,50€

Frites Maison
Cornet de Frites Maison
2,80€

12 Nuggets de Bœuf
12 Nuggets de Bœuf Panés / Viande locale
5,50€

6 Nuggets de Bœuf
6 Nuggets de Bœuf Panés / Viande locale
3,00€

Frites de Pois Chiches
Frites de Pois Chiches Maison aux Oignons Frits Maison
4,00€

Dessert
Le craquelé /
Délicieux biscuit Maison au Chocolat
1,20€

"SIGNATURE" Le Campagnard
Pain Boulanger.
Accompagné d'un Steak haché boucher Local (Env.120g), d'une fine tranche de lard fumé, d'un Fromage Local, d'une délicieuse Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, d'un Filet de miel, d'une lamelle de Cornichon Fermier, Salade, Oignons et Poser sur un Confit d'oignons et ses Frites Maison
13,80€

"Signature" Le Campagnard (Panisse Provençale)
Double Panisse Provençale aux oignons Frits. Accompagné d'un Steak haché boucher Local (Env.120g), d'une fine tranche de lard fumé, d'un Fromage Local, d'un Filet de miel, d'une lamelle de Cornichon Fermier, Salade, Oignons et Poser sur un Confit d'oignons et ses Frites Maison
13,80€

Le Rustre
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Oignons, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Rustre "Panisse Provençale"
Double Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Rustre 3 FROMAGES
Pain Boulanger, Steak haché Boucher (Env.120g), Viande locale, Lard Fumé Maison, Rocamadour, Tomme de l'Aubrac, Cantal, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Le Gaillard
Pain Boulanger, Double steak haché boucher, (Env. 240g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Panisse Provençale Maison aux oignons Frits Maison, Oignons, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
13,80€

Poulet
Pain Boulanger, Steak haché de poulet Maison (100g), Cantal, Oignons, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison
*(Contient du Porc)
13,80€
*(Contient du Porc)
Poulet / 3 Fromages
Pain Boulanger, Steak haché de poulet Maison (100g), Tomme de l'Aubrac, Cantal, Rocamadour, Oignons, Panisse Provençale Maison aux Oignons Frits Maison, Cornichon Fermier, Salade, Frites Maison *(Contient du Porc)
13,80€

Le Végé
Pain Boulanger, Panisse provençale Maison aux Oignons frits Maison, Rocamadour, Noix du Pays, Oignons et Oignons frits Maison, Cornichon Fermier, Salade et Frites Maison
13,80€

Menu Gourmand
Un Burger au choix, 1 boisson au choix*, 1 Craquelé chocolat Maison
*(Hors alcool)
16,80€

Pack Famille
2 Burgers au choix + 1 BURGER PITCHOUN / Hors Frites "Pitchoun"
28.80€

Menu Pitchoun Rustre
Pain Boulanger, Steak haché boucher (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Sauce mayo ou Ketchup, Frites Maison, Compotes de Pommes Andros, Bouteille d'eau + Surprise
10,00€

Le P'tit Tom
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Tomme de l'Aubrac, Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
6,00€

Le P'tit Cantal
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Cantal, Cornichon
Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
6,50€
Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"

Le P'tit Roca
Pain Boulanger, Steak Haché boucher, (Env.120g), Viande locale, Rocamadour, Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
7,00€

Le P'tit Fermier
Pain Boulanger, steak Haché boucher, (Env.120g), Viande Locale, Fromage Fermier, (Puy d'arnac), Cornichon Fermier, Mayo ou Ketchup ou Moutarde "Hors Frites"
7,50€

Frites Maison
Cornet de Frites Maison
2,80€

12 Nuggets de Boeuf
12 Nuggets de Bœuf Panés / Viande locale
5,50€

6 Nuggets de Boeuf
6 Nuggets de Bœuf Panés / Viande locale
3,00€

Frites de Pois Chiches
Frites de Pois Chiches aux Oignons Frits Maison
4,00€

Dessert
Le craquelé /
Délicieux biscuit Maison au Chocolat
1,20€
2€
Boissons fraîches
2,50€
Coca, Orangina, Oasis Tropical, Ice tea, Schweppes Agrumes, Tropico
Cristaline
1€San Pellegrino
1,50€Bières 25cl
3,00€
Heineken, 1664
Bières / La Corrézienne
3,80€
Floréal 33cl / 6,0%, Blonde 33cl / 4,5%, Hophophop 33cl / 6,5%
TOUS NOS BURGERS SONT composés de produits LOCAUX ET FRANÇAIS « Hors sauces »
Et sont accompagnés de FRITES MAISON !!!
Sauces au choix : Moutarde Violette de Brive, Délice de tomates séchées, Pesto, Sauce aux Poivres, Confit d’oignons ou Confit d’échalotes ( Selon saison), Mayo, Ketchup, Moutarde, Tartare, Samouraï
Sauces au choix pour frite : + 0,50€
Qu'est-ce-que la Panisse Provençale

La Panisse est une spécialité marseillaise qui prend son origine dans le pourtour méditerranéen et plus précisément dans la région Gènes en Ligurie.
Le pois chiche est un légume star dans la cuisine méditerranéenne.